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蒲公英

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。蒲公英同时含有蛋白质脂肪碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤。蒲公英的花中午开,早晨和傍晚不开放。在乡间,它也叫布谷英。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。